Výborné řezy MARGOT
Postup
- Mouku, cukr prosejeme a přidáme ostatní přísady. Čokoládu Margot nastrouháme na struhadle. Vše řádně promícháme,aby se přísady spojily a dáme na vymaštěný a vysypaný plech péci. Já si oblíbila pečící papír, takže postup s vysypáváním plechu už nedělám.
- Na upečenou a vychladlou buchtu dáme polevu. V kastrolku si rozpustíme máslo a tuk. Jakmile to trošku vychládne přidáme zbylé suroviny - nevaříme. Kdyby se nám poleva zežmolkovala nebo zkrupicovala, tak přilijeme kapku mléka a neustále mícháme. Vznikne čokoádová poleva, kterou dáme na buchtu a vidličkou si můžeme udělat ozdobné tvary.