Jablečný (Hruškový) moučník
Postup
- Celá vejce našleháme společně s horkou vodou, cukrem, olejem, kakaem a skořicí. Vmícháme oloupaná a na kostičky pokrájená jablka (hrušky), propláchnuté rozinky, nahrubo pokrájené ořechy a mouku smíchanou s práškem do pečiva.
- Těsto rozetřeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech, vložíme do předehřáté trouby a zvolna upečeme. Upečený moučník pocukrujeme nebo přelijeme čokoládovou polevou a posypeme nastrouhanými jádry ořechů. Po ztuhnutí polevy krájíme na kostky.