***Špekové knedlíky***
Postup
- Rohlíky si nakrájíme na kostičky a zalejeme mlékem, aby jej nasákly. Rozklepneme vajíčka, posypeme moukou, uzeným na kostičky, petrželkou a osolíme. Rukou zpracujeme v těsto, ze kterého tvarujeme koule o velikosti menšího tenisáku a obalujeme v solamylu. Vaříme ve vroucí vodě asi 12 minut.
- Jídlo je velice jednoduché, přísady dávám od oka, zde jsem uvedla vše přibližně, ale skutečně není co zkazit. Jen je s tím trochu plácáního, ale výsledek stojí určitě za to. Hlavně se zelíčkem a smaženou cibulkou.