Vídeňské řízky naruby...dokonalééé!!!
Postup
- Maso naklepeme,osolíme,opepříme,zamačkáme do strouhanky a obalíme v rozšlehaném vajíčku.Na rozpáleném oleji opečeme z obou stran a podlijeme vodou...dusíme až je maso měkké.(podléváme malinko vodou)Když je maso hotové,tak ho vyndáme a do vzniklého sosu přidáme kus másla,trošku strouhanky,dochutíme solí a pepřem a nastrouháme kyselé okurky.Zaprášíme trochou hladké mouky,maso vložíme zpět do sosu,prohřejeme.
- Maso je naprosto dokonalé,šťavnaté a úžasně měkoulinké!!!