Žampiónová omáčka s hovězím masíčkem

Postup

1. Žampióny si osmažíme na másle s trochou oleje, osolíme a okmínujeme, necháme vydusit vodu, zasypeme moukou, uděláme jíšku, kterou rozředíme vývarem, necháme povařit. Nakonec dáme šlehačku, která to pěkně zjemní. U žampónu v nálevu je postup stejný, akorát už nesolíme.
2. Knedlík: já dělám v pekárně, v pořádí jak je napsané dáme do pekárny na program těsto, po vykynutí dáme do osolené vroucí vody a vaříme cca1/2 hodinky.
3. Hovězí vývar dělám se slepičím bujónem, jelikož není pak tak ostrý a zbaští mi ho i děti. Přeji dobrou chuť