Karbanátky z rybího filé-pro školáky i předškoláky
Postup
- Uvařené brambory ve slupce oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle.
- Přidáme rozdrobené filé, sůl, koření, vejce a podle potřeby zahustíme strouhankou.
- Všechny suroviny dobře promícháme, utvoříme karbanátek, opečeme na sucho, podlijeme vodou a udusíme.
- Šťávu zjemníme tukem......anebo obalíme ve strouhance a osmažíme.....