Karbanátky z filé se sýrem-pro školáky i předškoláky 2.
Postup
- Rybí filé necháme mírně rozmrazit, pomeleme nebo rozmixujeme jej se sýrem, cibulí a žemlí máčenou v mléku. Přidáme prolisovaný česnek, sůl, vejce, majoránku a hrubou mouku. Dobře promícháme a podle potřeby přidáme strouhanku. Z těsta utvoříme placičky, které klademe na plech vymazaný olejem a upečeme. Vypečenou šťávu zaprášíme hladkou moukou, opražíme, zalijeme vodou, rozšleháme, provaříme a procedíme. Zjemníme máslem...............anebo osmažíme,obalené ve strouhance....
- Vhodné přílohy:
- - vařené brambory
- - bramborová kaše
- - zeleninové saláty, kompoty, okurek sterilovaný