Kuřokačice

Postup

1. V pekáči rozpustíme tuk a osmahneme na něm nakrájenou cibuli do hněda, zelí trochu slejeme a přidáme k cibuli, osolíme, přidáme cukr a kmín podle své chutě.
2. Čtvrtky omejeme, osolíme, dáme na dno pekáčku a zelím je přikrejeme.
3. Dáme péci na 180°C asi 1 a půl hodiny.
4. Pak zelí z kuřete sundáme, okmínujeme a troubu dáme na plný výkon na další asi půl hodinu.
5. Udělá se nám krásná kůrka.
6. Jako přílohu máme bramborový knedlík a ještě zvlášť osmažím cibulku na knedlíky.
7. Je to výborné.