Mrkvová polévka s kedlubnou
Postup
- Nadrobno nasekanoou cibuli zpěníme na rozehřátém oleji, přidáme očištěnou a na hrubém struhadle nastrouhanou mrkev a kedlubnu, osmahneme, poprášíme moukou, znovu osmahneme a zalijeme masovým vývarem, dle potřeby osolíme(já nesolím).
- Uvaříme doměkka.
- Nakonec zjemníme smetanou s rozmíchaým žloutkem.
- Do polévky můžeme přidat brambory nebo kroupy nebo rýži