Květáková polévka

Postup

1. Z másla a mouky si uděláme světlou jíšku, důkladně provaříme, zalejeme studenou vodou a jíšku rozmícháme. Do polévky vložíme květák ( pro děti do 1 roku BEZ stopek - nadýmají) nakrájený nadrobno. ochutíme kmínem, případně solí nebo Vegetou. Vaříme do měkka. Potom květák rozmixujeme.
2. Polévku můžeme podávat samotnou nebo do ní vložíme uvařené brambory nakrájené na kostičky.
3. Neochucenou polévku, dobře provařenou, můžeme podávat dětem od ukončeného 8. měsíce.