Bramborák na plech

Postup

1. Oloupané brambory nastrouháme.
2. Zalijeme horkým mlékem, přidáme vejce a tolik mouky, aby vzniklo řídké těsto jako na klasické bramboráky.
3. Osolíme, přidáme majoránku, pepř a prolisovaný česnek.
4. Promícháme a nalijeme na dobře vymazaný plech.
5. Posypeme na kostičky pokrájenou uzeninou a vložíme do trouby vyhřáté na 200°C.
6. Pečeme asi 45 minut.
7. Před koncem pečení posypeme strouhaným sýrem.
8. Podáváme s čerstvou zeleninou.