Domácí rybí salát
Postup
- Máte doma rybáře?A ne a ne přinést domů nějakou pořádnou rybu jen samé čudli?Nezoufejte a udělejte si domácí salátek.Je to velmi jednoduché,ale přitom výborné.
- Vykuchané a očištěné a ryby i s ploutvema(bez hlav) nakrájíme asi na 5cm kusy.Svaříme si nálev a do vychladlého dáme nakrájené ryby.Uložíme do lednice na 7-14 dní(podle velikosti ryb).Až jsou ryby uleželé(poznáme to tak,že jdou lehce vyndat ploutve a páteř a ostatní malé kostičky jsou měkké),vyndáme ploutve a páteř s velkýma kostma a propláchneme studenou vodou a vymačkáme.Nakrájíme si suroviny do salátu,přidáme ryby a majonézu a dochutíme.
- Jelikož nemůžu syrovou cibuli(jako správná kojící matka nechci malého trápit),dělám si tento salát jen ze strouhané mrkve,steril.okurek,steril.žampionů a majonézy a je super-třeba bude pro děti lepší verzí než s cibulí)
- Přejeme dobrou chuť a PETRU ZDAR.