trochu jiná zelňačka
Postup
- Na oleji osmahnu cibulu a na kostky(nebo na půlkolečka)nakr. klobásu.Zapráším ml.paprikou.Opatrně orestuji.Přidám propláchlé vymačkané zelí,bobk.list a pepř,zaliju vodou.Do vřící polévky přidám bujon.
- Ke konci pak zvlášť uvařené brambory(i s vodou,ve které se vařily),majoránku,zakys.smetanu a rozmačkaný česnek.
- Můžeme dochutit solí a čersvě namletým pepřem.
- Polévka je vynikající!