Nakládaný bůček

Postup

1. Větší kus bůčku uvaříme asi hodinu s kuličkami pepře, s 5 stroužky česneku a bobkovými listy.
2. Připravíme si marinádu ze 7 stroužků česneku utřených se solí, kari, pepře a papriky, grilovacího koření a worcesteru podle chuti.
3. Teplý bůček potřeme marinádou a zabalíme do alobalu.
4. Necháme v lednici uležet alespoň minimálně 3 dny.
5. Bůček krájíme na tenké plátky.