Dětský gulášek
Postup
- Maso naklepeme a osolíme.
- Na oleji jej necháme zatáhnout a přidáme na větší kousky nakrájenou cibulku, chvílku restujeme společně s masem.
- Přidáme sladkou papriku (ne mnoho), zamícháme a zalejeme horkou vodou, přidáme kostku bujónu (já dávám zeleninový Natur od Vitany - neobsahuje glutamát) a vaříme (v tlakáči cca 30 minut).
- Poté vylovím maso a do vývaru dám kečup (případně ještě vodu), nechám zavřít a zahustím moukou rozpuštěnou ve vodě, vařím dalších 5 minut, ať se ztratí pachuť mouky.
- Nakonec přidám tak 3 lžíce smetany a rozmíchám.
- Pokud je třeba dochutím ještě omáčku zeleninovým dochucovadlem z DM (Alnatura), vrátím maso a podávám s čímkoliv, dneska třeba s bramborem.
- Dobrou chuť :-)