Jogurt dělaný na topení

Postup

1. mléko přivedeme na ohni k varu, hned zhasneme plamen a hrnec vložíme do studené vodní lázně - chladíme dokud v mléce neudržíme prst, jakmile dosáhneme této teploty zamícháme do mléka jogurt.
2. Ihned potom plníme do čistých skleniček a uzavřeme víčkem.
3. Skleničky zabalíme do utěrky, já ještě omotala šálou a položila na topení, kde se nám do rána připravil skvělý domácí jogurt k snídani :o) Je krásně hustý a dobrý.
4. Pokud chcete můžete přidat vanilkový cukr ještě před naplněním do skleniček, má potom krásně nasládlou chuť.