Perníková truhlička

Postup

1. Tak mě to perníkování tak chytlo, že jsem se pustila i do trochu složitějšího díla :o)
2. Běžným způsobem zadělat těsto, může se péct hned, ale klidně může být pár dní v lednici. Vyválet tak na 1/2 cm, jinak jsou z něj sušenky. Je dobré vyválet co největší kus, aby se vykrájely všechny díly – budou tak stejně silné. Péct na 175oC cca 10minut, pak vše potřít vejcem a zase tak 5-7 minut péct. Z plechu sesunout na linku a nechat vychladnout - oni jsou jak kámen a už se nezdeformujou. Tyhle změknou tak za 6 týdnů, podle toho, jak se skladují. Těsto je vhodné na větší perníky, spékané tvary a prostorové perníky.
3. Z této dávky jsem měla na 3 truhly a ještě pár malých hvězdiček.