Nigerijský pšeničný toast

Jednoduchý a chutný toast z pšeničného chleba s vaječnou vrstvou, který je v Nigerii oblíbený k snídani nebo jako rychlá svačina.

🌍 Recept z Afriky Snídaně, Svačina vegetariánské ⏱ 15 min ≈ 22 Kč/porce

Postup

  1. Vejce rozšlehejte s přidanou špetkou soli.
  2. Plátky chleba potřete tenkou vrstvou másla.
  3. Na každý plátek chleba naneste trochu rozšlehaného vejce. Dávejte pozor, abyste chlebíčky příliš nenasyceli, aby zůstaly pevné.
  4. Na pánvi s nepřilnavým povrchem zahřejte na mírném ohni trošku másla nebo oleje.
  5. Položte plátky chleba do pánve stranou s vejcem dolů. Posypejte žlutou paprikou a černým pepřem.
  6. Smažte na mírném ohni, dokud není chléb suchý a křupavý. Poté sundejte z ohně.
  7. Hotové toasty garnujte listy salátu a plátky cibule a okurky.

Recept je přeložený a upravený podle receptu „Nigerian Wheatbread Toast“ z otevřené kuchařky Wikibooks (autoři Wikibooks). Překlad připravila umělá inteligence, množství jsme převedli na gramy. Licence CC BY-SA 4.0 – text receptu smíte šířit za stejných podmínek.

Podobné recepty