Vařené plantány z Nigérie

Tradiční nigérijské jídlo z vařených banánů (plantánů), které se podává jako sytá příloha k různým omáčkám.

🌍 Recept z Afriky Snídaně, Oběd, Večeře vegetariánskéveganskébez lepkubez laktózy ⏱ 20 min ≈ 50 Kč/porce

Postup

  1. V hrnci přiveďte vodu k varu.
  2. Do vroucí vody přidejte nakrájené plantány.
  3. Vařte několik minut, dokud nebudou měkké.
  4. Podávejte s vaječnou omáčkou, dušeným lilkem (garden egg stew) nebo s palmovým olejem.

Recept je přeložený a upravený podle receptu „Nigerian Boiled Plantain“ z otevřené kuchařky Wikibooks (autoři Wikibooks). Překlad připravila umělá inteligence, množství jsme převedli na gramy. Licence CC BY-SA 4.0 – text receptu smíte šířit za stejných podmínek.

Podobné recepty