Houskový knedlík v parním hrnci

Postup

1. V míse smícháme mouku, mléko, sůl, vajíčka, poté přidáme nakrájené rohlíky. Je možné přidat i na jemno nakrájenou jarní cibulku. Vezmeme misku na rýži, která je součástí snad každého parního hrnce a vlijeme do ní připravenou směs. Misku vložíme do nejnižší nádoby parního hrnce a přikryjeme pokličkou. Hrnec zapneme na 35 minut. Po této době misku vyjmeme a knedlík vyklopíme na talíř.
2. Knedlík je moc dobrý a hlavně rychlý, jen nemá tvar klasického knedlíku, ale tvar misky. Knedlík na fotce je z poloviční dávky - bylo to na zkoušku, ale myslím, že se to osvědčilo ,-))