Postup
Sáček kysaného zelí,uvařené brambory,1kysaná smetana,10 dkg tvrdého sýru,1 cibule,kousek plecka,ale nemusí být.sůl,kmín,pepř,ml.paprika.
Plecko si nakrájíme na kostičky osolíme,opepříme a na pávi je orestujeme.Přidáme nakrájenou cibuli,přiklopíme pokličkou a dusíme do poloměkka,než se nám uvaří brambory.
POSTUP PŘÍPRAVY
Do vymazané zapékací misky naskládáme na kolečka brambory,osolíme a opaprikujeme.Na to dáme orestované maso s cibulí překrájené kysané zelí a nastrouháme sýr.A další vrstvu.Poslední vrstva brambory.Pokmínujeme a zalijeme kysanou smetanou. - Dáme do vyhřáté trouby a zapečeme asi hodinku dozlatova.