sachrův dort jarní - rychlovka

Postup

1. Hořkou čokoládu rozpustit ve vodní lázni. Nechat mírně zchladnout. Do pěny utřít rozpuštěnou vychladlou Heru s 90 g moučk. cukru. Do pěny vmíchat po jednom 6 žloutků a tekutou čokoládu. Mouku promíchat s prdopečem. Zbylé bílky ušlehat s 90 g cukru na sníh. Mouku a sníh postupně zapracovat do čokoládové směsi. Vlít do vymazané a vysypané dortové formy, péct na 180 st. asi 60 min.
2. Zchladlé korpusy zakapat rumem a mazat meruňkovou marmeládou, i zvenku. Polít čokoládou a zdobit šlehačkou.