Bramboráky se špenátem
Postup
- Brambory najemno nastrouháme (nejlépe v robotu:-)), smícháme s vejcem, moukou atd., aby vznikla konzistentní hmota, kterou smažíme na velké pánvi - takové aby bramborák byl velký a dal se přeložit na půl.
- Špenát - osmažíme cibuli, dáme špenát a půlku masoxu. Provaříme, okořeníme, zahustíme mlékem s moukou. Nakonec přimícháme žampióny.
- na bramborák dáme špenát, přeložíme, obložíme zeleninou.
- Na tuto mňamku jsem chodila v Olomouci do Ponorky..