ŘECKÉ KOLÁČKY - originální řecká dobrota
Postup
- těsto připravuji v mixéru
- nejdříve prošleháme olej,máslo,cukr,nastrouhanou pomerančovou kůru a koření
- potom přisypeme 2/3 prosáté mouky s práškem do pečiva,zapracujeme už rukama,zalijeme mlékem,přisypeme zbylou mouku a zpracujeme v těsto
- vyklopíme na pomoučněný vál a tvoříme oválky : vykrojuji lžičkou a pak dotvořím rukama
- (můžeme vykrajovat i kolečka,je to rychlejší a nemusíte upravovat)
- vyhřejeme trouby na 180stupňů a pečeme tak půl hodiny
- mezi tím svaříme med se 120ml vody a cukrem,tak asi 3minuty míchejte a pak odstraňte pěnu co vznikla
- oválky vyjmeme z trouby,naservírujeme na talíř a můžeme přelít sirupem
- TIP : já dávám ještě posekané oříšky a zapráším skořicí
- DOBRÉÉ CHUTNÁNÍ
- obrázky dodám