Doudlebský skřivan
Postup
- bůček s játry pomeleme,do mléka namočíme pokrájenou žemli/housku/-potom vymačkáme,smícáme s mletou směsí a přidáme ostatní suroviny.Uděláme koule,dáme do tukem vymazanáho pekáčku,posypeme kmínem,podlijeme vodou a upečeme ve vyhřáté troubě do měkka