(ne) strouhaný tvarohový koláč (bez vajíček)
Postup
- Těsto-netřeba nechat uležet!
- Smícháme všechny suroviny na těsto a postupujeme, podobně jako při tvorbě žmolenky, k oleji přidáme několik lžic mléka nebo vody-nejlépe je tekuté přísady-olej-mléko (voda) přidávat postupně a zapracovávat až do vyžadované podoby těsta. Ve výsledku vznikne hrudkovitá sypká hmota ne nepodobná žmolence, kterou rozdélíme a část vsypeme na vymaštěný plech tak, aby jeho dno bylo celé pokryté.
- Pokryjeme náplní - do uvařeného pudinku vmícháme potřebné množství tvarohu a dosladíme podle chuti, důkladně promícháme
- Posypeme zbylou částí těsta a dáme péci