Houbový guláš-děkuji helence
Postup
- Příprava:
- V kastrolu zpěním na tuku cibuli, přidám na větší kousky nakrájené houby, papriky na krájené na nudličky, pepř a sůl. Kastrol přiklopím pokličkou a dusím asi 20 minut. Potom přidám na čtvrtky nakrájené syrové brambory a směs dál dusím a podle potřeby podlévám vývarem. Ještě před změknutím brambor přidám do kastrolu oloupaná a nakrájená rajčata. Nakonec do směsi zamíchám nakrájený salám, který už jen krátce prohřeju.
- Doporučená příloha:
- chléb