Ořechový koláč
Postup
- Žloutky s práškovým a s vanilínovým cukrem utřeme. Přidáme mleté ořechy, polohrubou mouku a tuhý sníh z bílků. Smícháme. Těsto rozetřeme na plech pokrytý papírem na pečení a upečeme ve vyhřáté troubě. Já měla pekáček 30*22 cm, ale dala bych menší, aby těsto bylo vyšší a dalo se dobře rozříznout. Pekla jsem na 180°C 20-25 minut.
- Po upečení a vychladnutí papír odstraníme. Koláč potřeme marmeládou a rozdělíme ho na dvě časti. Jednu část těsta potřeme náplní a přikryjeme druhou částí těsta. Přitlačíme. Polevu jsem měla kupovanou, citrónovou a dala jsem do lednice.