Jahodové řezy

Postup

1. Ušleháme žloutky s cukrem, vmícháme kakao s moukou a nakonec tuhý sníh z bílků .
2. Upečeme piškot, na který po zchladnutí namažeme marmeládu.
3. Poklademe piškoty a mezi ně narovnáme jahody...piškoty můžeme pokápnout vaječným likérem.
4. Ušleháme smetanu a vmícháme tvaroh, 2 zakysané smetany a to vše pomalu vmíchám do uvařené želatiny.
5. Krémem potřeme piškoty.
6. Rozmixujeme jahody s cukrem a vmícháme opět želatinu...touto směsí zalijeme první krém a dáme do lednice rozležet do druhého dne.