Mrkvová polévka - velmi oblíbená dětmi

Postup

1. Ve větsím hrnci (cca 2l hrnec) rozpustíme máslo. Když je máslo rozpuštěné, přidáme mrkev a jemně ji na másle podusíme ( asi 3min). Přidáme 5 polévkových lžic dětské krupičky a zalijeme 1,75l studené vody.
2. Vložíme brambory, osolíme, dáme vegetu ( pro velmi malé dítě solíme méně a vegetu nedáváme), drcený kmín, pepř. Polévku vaříme dokud brambory nezměknou. Polévku promícháváme, ať se mrkev s brambory nepřichytnou nebo ať se polévka nepřipálí.
3. Poté vememe hrneček a rozklepneme do něj vejce. Přidáme 3,5 lžíce dětské krupičky a s vejcem rozšvrdláme. Přes síto na knedlíčky tuto směs tlačíme do hrnce,ve kterém se vaří polévka.
4. Kdo má rád hustší polévku, může dát 2 vejce a 7 lžic dětské krupice.
5. Nyní ještě 5min povaříme na mírném ohni.
6. Kdo má rád pažitku nebo petržel, může si ji do polévky přidat.
7. Dobrou chuť.