Postup
3 bílky
300g mletého cukru
1balíček van. cukru
1lžíce skořice
1lžíce višňovice
300g strouhaných mandlí
POSTUP PŘÍPRAVY
Ze 2bílků a200g cukru ušleháme sníh,přidáme van.cukr,skořici,višňovici a 175g mandlí. Zbytek mandlí dle potřeby ,aby se těsto nelepilo. Těsto vyválíme 1cm vykrojíme hvězdičky potřeme sněhem( z jednoho bílku a 100gml.cukru).Pečeme na pečícím papíru při teplotě 130stupňů asi 30 min. -zvolna.