prsa

Postup

1. Základ upečený v srdcové formě, prokrojeno, promazáno. část korpusu pečena na plechu (placka), z nej vykrájené slzy od největší po nejmenší, postupně slepeno na sebe a přilepeno k srdci.
2. Ze zbytku korpusu a krému udělaná punčovina, dotvarováno a nazdobeno.