Bzl piškotový dortík

Postup

1. Vyšleháme bílky s troškou cukru, v další míse utřeme cukr se žloutky, přidáme, mléko, prášek do pečiva, mouku, olej a mléko. Vše důkladně zamícháme a zlehka zašleháme sníh z bílků.
2. Do dortové formy nalijeme půlku těsta a pečeme v předehřáté troubě na cca 10 stupňů. Upečeme druhou půlku těsta - já mám 2 formy, takže peču najednou v horkovdušné troubě. Možno upéct i najednou a rozřezat na půlku.
3. Upečené dáme vychladit.
4. připravím si krém - utřu máslo s cukrem, uvařím puding s mlékem, nechám ho vychladit a studený zašlehám do másla s cukrem. Pak na jeden korpus natřu krém a na druhý dám ovoce a zaliju želatinou připravenou dle návodu na sáčku. Necháme zatuhnout. Poté položím obě části na sebe. A je hotovo.