Tvarohová metynka s meruňkami (podle ID 66249 - Kracena)

Postup

  1. Trochu mi chyběl polopatický postup, tak pro ty, kterým se hodí, přidávám:
  2. Těsto: v míse jsem dala lehce rozehřát Heru do mikrovlnky, k ní přidala cukr, vanilkový cukr a utřela dohladka, postupně jsem přidávala 2 vejce a přisypávala mouku, do níž jsem zamíchala prášek do pečiva. Po částech jsem přilévala mléko tak, aby těsto nebylo ani tuhé, ani řídké, ale aby šlo dobře vylít na pekáč. Stěrkou jsem pak zarovnala těsto až k okrajům v pekáči vyloženém pečícím papírem.
  3. Tvarohová vrstva: v míse utřeme 2 tvarohy, cukr, pudinkový prášek, 1 vejce (ředit mlékem jsem vůbec nemusela). Tvaroh jsem stejným způsobem rozetřela na těsto a uhladila do krajů.
  4. Do vrstvy tvarohu poklademe ovoce a bohatě zasypeme drobenkou. Pečeme asi na 180´C dozlatova, vyzkoušíme v průběhu pečení třeba špejlí, aby se těsto nelepilo.
  5. Dobrou chuť a Kateřině H. děkuji za inspiraci.

Další recepty