Řezy s banány

Postup

1. Řezy s banány
2. Suroviny:
3. 6 vajec
4. 180 g pískového cukru
5. 6 lžic oleje
6. 160 g polohrubé mouky
7. 20 g kakaa
8. Postup:
9. Z bílků ušleháme sníh, zašleháme cukr, žloutky a olej. Ručně vmícháme mouku a kakao. Pečeme na vyšším plechu, vyloženém pečícím papírem. Upečený vychladlý plát prořízneme.
10. Krém:
11. 600 g rostlinné šlehačky (slazené)
12. 120 g banánového zeesanu
13. 150 g vody
14. Ušleháme šlehačku, zeesan rozmícháme ve vodě a zašleháme do šlehačky.
15. Dohotovení:
16. Spodní plát potřeme částí banánového krému, poklademe banány, nakrájenými na kolečka, potřeme banánovým krémem, přiklopíme druhým plátem a vršek slabě potřeme zbytkem banánového krému. Zdobíme šlehačkou a čokoládovými ozdobami.