Šlehačková roláda s marcipánem
Postup
- Cukr si utřeme se žloutky do husté pěny,přidáme mouku,kakao,pr.do pečiva a lehce vmícháme tuhý sníh z bílků.Hmotu rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem v předhřáte troubě asi na 180°C upečeme-pozor pečeme 6-10 minut.Ještě horkou převrátíme na pocukrovanou utěrku a zarolujeme a necháme vychladnout.Po vychladnutí opatrně rozbalíme .Roládu potřeme marmeládou a tuhou ušlehanou šlehačkou se ztužovačem- znovu zabalíme.Marcipán si pomocí cukru rozválíme -kousek si dáme stranou na hvězdičky.Roládu pokryjeme rozváleným marcipánema ozdobíme hvězdičkami z marcipánu a cukrovými kuličkami./marcipán na hvězdičky jsem si obarvila červenou potravinářskou barvou /.Zabalíme do alobalu a necháme v chladu ztuhnout.