Vepřová plec se zeleninou
Postup
- Očistíme si zeleninu a nakrájíme na kostičky.Na sádle si osmahneme nakrájené cibule a zeleninu./dělám v papiňáku-pro urychlení/,přidáme plec nakrájenou na kostky,osolíme,opepříme,okmínujeme -orestujeme ,pak zalijeme trochou vody -uzavřeme a dusíme 20 minut.Poté přidáme mouku rozšlehanou ve vodě,přidáme tymián-povaříme asi 10 minut,přidáme smetanu a citr.šťávu dle chuti.Na talíři posypeme nakrájenou naťovou cibulkou-nejlépe chutná s houskovým knedlíkem.