Bramboračka

Postup

1. Houby namočíme do studené vody asi na hodinu, poté v té samé vodě uvaříme.
2. Po 20 min. přidáme nakrájenou zeleninu a brambory, prolisovaný česnek, bujón, osolíme, opepříme a přidáme majoránku.
3. Vaříme do změknutí zeleniny.
4. Před dokončením přidáme vařené kroupy (den předem namočit a uvařit zvlášť) a zahustíme jíškou z mouky a másla.