PERNÍČKY MĚKKÉ hned i za 2měs:)
Postup
- Těsto vypracujeme a necháme uležet aspoň pár hodin. Zapneme troubu na 150°(já mám horkovzduch). Připravíme si do hrníčku žloutky s mašlovačkou. Vyválíme na cca 2mm(v troubě naběhnou). Vykrájíme tvary a vkládáme na plech, vymazaný olejem nebo máslem. POZOR!:) Kouzlo MĚKKÝCH perníčků spočívá také v tom, že je v troubě nenecháme dlouho.Sotva se udělají(tzn. že ze syrového těsta vznikne upečené) hned vyndáváme, nenecháváme déle(pak se totiž přesuší a už nikdy měkké nebudou). Potíráme horké na plechu žloutkem a dáváme do uzavíratelné krabice.
- Poleva-moučkový cukr,citonová šťáva, 1 bílek, špetka soli