♥ Schwarzwaldská višňová roláda ♥
Postup
- Ušleháme sníh ze 4 bílků. V jiné míse vyšleháme 2 celá vejce + 4 žloutky + cukr krupice. Do vyšlehané žloutkové směsi prosijeme kakao s moukou a opatrně zamícháme sníh z bílků.
- Těsto dáme na pečící papír, který jsme natřeli olejem. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 10 minut. Po vytažení z trouby stáhneme těsto i s papírem z plechu, aby se dále nepeklo. NEMOTÁME.
- Roládu natřeme višňovou marmeládou, ušlehanou šlehačkou se ztužovačem a poklademe vypeckovanými višněmi. Zabalíme a dáme vychladit. Můžeme natřít šlehačkou i zvenku, ale nám to stačí tak.
- Přeji dobrou chuť