Smetanový dortík s borůvkami
Postup
- Borůvky propláchneme a necháme okapat.Polovinu borůvek mírně rozmačkáme vidličkou.Ze smetany a ztužovače šlehačky ušleháme tuhou šlehačku.Kysanou smetanu s cukrem a tvarohem vymícháme do hladkého krému.Ve vlažné vodě rozšleháme oba ztužovače krému a do nich zašleháme jednu lžíci tvarohového krému.Přidáme do zbylého krému a chvilku šleháme metlou.Do tvarohového krému po částech zašleháme tuhou smetanu.Dno dortové formy pokryjeme piškoty a na ně střídavě vrstvíme krém,celé a rozmačkané borůvky.Poslední vrstvu tvořenou krémem uhladíme,posypeme zbylími borůvkami a necháme v chladničce ztuhnout.pracujeme rychle protože krém díky ztužovačům rychle tuhne.