Jednoduchá kroupová polévka se salámem

Postup

1. Na oleji dorůžova orestujeme hrubě nastrouhanou očištěnou zeleninu a na malé kostičky pokrájený salám.
2. Vše zalijeme cca litrem vývaru(nebo vodou s kostkou bujonu) a krátce povaříme do změknetí zeleniny.
3. Ke konci vaření přidáme nastrouhaný česnek, předvařené kroupy, celerovou nebo petrželkovou nať, dochutíme solí a pepřem a podáváme.