Fazolky na kyselo
Postup
- V hrnci rozpálíme olej a osmahneme cibulku do sklovata. Přidáme fazolky a krátce orestujeme. Podlijeme troškou vody, přidáme ocet a cukr a dusíme do měka.
- Mezi tím si dáme vařit oloupané brambory s troškou soli a kmínu. Vajíčka uvaříme na tvrdo (trik mojí babičky, vaří vejce spolu s bramborami a tím šetří nadobí)
- Jamile jsou fazolky měkké, zahustíme moukou a podávame s brambory a na půlku rozkrojenými vejci.
- Dobrou chuť.