Ananasový pohár s vaječným koňakem

Postup

1. Prošleháme mascarpone, tvaroh, vanilkový cukr s trochou šťávy z kompotu a s malým panáčkem vaječného koňaku. Spojíme s ušlehanou šlehačkou.
2. Na dno pohárů vložíme nalámané cukrářské piškoty, které pokapeme šťávou z kompotu, na ty poklademe kousky ananasu a posypeme strouhanou čokoládou. Naneseme krém. Navrch dáme opět pár kousků ananasu a posypeme strouhanou čokoládou. Necháme chvíli vychladit.