Chrupinky II.

Postup

1. Bílky vyšleháme do pěny, přišleháme cukr, mouku a nakonec vmícháme celé oříšky.
2. Dáme do předem vymazané a moukou vysypané formy na srnčí hřbet a dáme péct. Až je hotovo,necháme odležet do druhého dne.
3. Druhý den nakrájíme na tenké plátky a sušíme v troubě dorůžova.