Banánová bábovka IV.

Postup

1. Tuk utřeme s cukrem a žloutky, našleháme do pěny (elektrický ruční šlehač je super věc).
2. Banány rozmačkáme s trochou mléka a přidáme ke směsi.
3. Doplníme moukou, práškem do pečiva, mlékem a promícháme.
4. Z bílků ušleháme sníh a jemně vmícháme do těsta, které pak nalijeme do bábovkové formy.