Pečená zelenina na lžíci oleje

Postup

1. Očištěnou zeleninu pokrájíme na větší kusy, česnek nahrubo posekáme a dáme do pekáčku vymaštěného lžící oleje. Pečeme v rozpálené troubě cca 20 minut, pak vyndáme, osolíme, okořeníme, zamícháme, ještě chviličku zapečeme a podáváme například k pečenému nebo grilovanému masu, osmažené topince...
2. Já použil koření na grilovanou zeleninu. Zeleninu dáváme hlavně sezonní, nejlépe ze zahrádky:-))