Pohankové smaženky

Postup

1. Uvaříme pohankovou kaši, kterou ochladíme asi na 60 stupňů, přidáme rozšlehaná vejce a dobře promísíme.
2. Rozhrneme na plech vymaštěný tukem.
3. Když kaše ztuhne, rozkrájíme ji na čtverce asi 5×5 cm, které z obou stran osmažíme na oleji.
4. Podáváme jako přílohu k masu.