Mušlová polévka

Postup

1. Na oleji osmahneme prolisovaný česnek, najemno nakrájenou cibulku, přidáme pórek a mrkvičku.
2. Chviličku dusíme, okořeníme, přidáme mušle a orestujeme spolu se zeleninou.
3. Asi po 5 minutách přilijeme vývar, zahustíme smetanou a Maizenou.
4. Podáváme s bílým pečivem.
5. Tip: Nejlepší je nechat polévku jeden den uležet.