Postup
Hlívu očistíme, pokrájíme a propláchneme. Nakrájíme cibuli, na oleji zpěníme, přidáme gulášové koření, osolíme, promícháme, přidáme houby, zalijeme horkou vodou a pod pokličkou dusíme do změknutí. Občas promícháme, aby se houby nepřichytly ke kastrolu. Zahustíme jíškou.
Guláš je výborný s bramboráčky.